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114 Av. Henri Barbusse
91270 Vigneux-sur-Seine
37 Rue du Général Leclerc
77170 Brie-Comte-Robert
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Maryline Olesiak Télèphone01 85 53 21 74
Adresse114 Av. Henri Barbusse
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Diététicienne Nutritionniste Maryline Olesiak

Votre Diététicienne Nutritionniste


Très intéressée par le domaine de la santé et plus exactement celui de la nutrition, je vous coach au jour le jour vers le changement de vos reflexes alimentaire qui vous ont amenés à prendre du poids ou à ne pas arriver à perdre du poids. Le comportement alimentaire est l'allié minceur unique et efficace qui vous permettra d'atteindre vos objectif. Ceci en gagnant de la confiance en vous, en vous valorisant. J'utilise dans ma methode une approche sur l'estime de soi et approche plus corporel que calorique. Mes compétances aquises avec les établissement spécialisés dans les troubles du comportement alimentaire, nommé ci-dessous, sont un socle diététique solide et sérieux en nutrition.
J'accueille également ,et travail avec, des stagiaires tout aulong de l'année




 

Expérience professionnelle

Animations / prévention

  • Formation du personnel soignant pour la détection des situations à risques de la dénutrition (en accord avec l’HAS).
  • Ateliers CUISINE et  de PREVENTION via : l'épicerie sociale de Vigneux sur Seine 91 , le centre social de  Brie Comte Robert 77, l'Association Française des Diététitiens-Nutritionniste du 77, la Semaine de la Santé.
2013/a ce jour Diététicienne-Nutritionniste en cabinet paramédical Vigneux,91, et en Maison de Santé Brie Comte Robert, 77
Vous y êtes entouré de medecins généralistes, psychologue, kiné, chiropracteur, infirmières, sexologue, sophrologue, podologue et pédicurie, pour une meilleurs prise en charge qui sera optimale.

2013
Service hépato gastrologie à Hôpital Cochin 
Pathologies rencontrées : cancers, pancréatite, maladie de crohn, diabète, reflux gastro œsophagiens.

Service des troubles du comportement alimentaire à la Maison de Solenn
Anorexie, boulimie et prise en charge du surpoids et de l'obésité.

Diplômes

2011 - BTS diététique
Progress sante (10ème arrondissement)

2012 Certificat d'aptitude à la micro nutrition
Institut des diététiciens nutritionnistes (IPDD, paris)

2018-2019 Formation (en Cours) DIETETIQUE PSYCHO-COMPORTEMENTALE
 

 

Durant mes études j’ai souhaité diversifier mon expérience par le biais de stages effectués. J’ai alors été diététicienne dans les troubles du comportement alimentaire à l’Hôpital Saint Anne (14ème), puis dans les soins de suite et l’encadrement de cure minceur à l’Hôpital Jacques Ficheux (02), chez les sportifs pour Muscleshop (91) et en tant que libéral au sein d'un cabinet paramédical et d'une maison de santé.

2012
Diététicienne Nutritionniste libérale à Deauville 
Spécialisée dans la micro nutrition.
L'hôpital Sainte Anne dans lequel j’ai pu exercer ma profession est spécialisé dans les TCA de l'adulte et la Maison de Solenn, dans ceux des adolescents.
 

Compétences / nutrition

  • Vous acceuillir, vous écouter, vous comprendre dans votre quotidien, cibler vos attentes et y répondre.
  • Etude de votre comportement alimentaire et de votre alimentation...
  • Perte de poids, ménaupose, travail de nuit, suivi de grossesse, suivi de sleeve et by pass, rectification du bilan sanguin: diabète, hypertension, cholestrérol, gammaGT, tryglicérides.
  • Analyse des habitudes alimentaires individuelles et des antécédents médicaux avec évaluation des besoins individuels.
  • Établissement de régimes adaptés selon les prescriptions médicales.
  • Suivi nutritionnel en et post hospitalisation avec traduction du régime en menu.
  • Entretien diététique : avant l'entrée et à la sortie d’hospitalisation ainsi téléphonique (texto et mailing pour des réponses au quotidien rapides et la prise de mesures par IMPEDENCEMETRIE.
  • Changement des habitudes alimentaires et du comportement alimentaire en accord avec le patient.
  • Dénutrition de la personne âgée, accompagnement de la femme enceinte
  • Education alimentaire de l'Enfant/ Adolescent, troubles du comportement alimentaire (anorexie, boulimie, troubles cardio-vasculaires, obésité, et sportifs.
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